Bib Gourmand 2012 bekend

De Bib Gourmand Benelux 2012 gids is zojuist gepubliceerd. In de gids van Michelin zijn 242 Beneluxrestaurants onderscheiden met een Bib Gourmand, de bekende prijs/kwaliteitsprijs, waarvan 102 in Nederland.

In de Bib Gourmand gids selecteert Michelin restaurants die een kwalitatief goed driegangenmenu serveren voor maximaal 35 euro. In Amsterdam, Brussel en Luxemburg ligt de maximumprijs een euro hoger, op 36 euro. Bib is een afkorting van Bibendum, de naam van het bekende Michelinmannetje.

Nieuwe Bibs
Nederland heeft er 17 nieuwe adressen bij in de Bib Gourmand Gids van 2012. Het totaal van Nederlandse restaurants met 'een Bib’ komt daarmee op 102 adressen. Dat zijn er 5 meer dan de 97 Bibs van vorig jaar, wederom een record.

Hieronder de lijst van de nieuwe Bib Gourmands 2012:
Hoofdstad Amsterdam 
Le Garage Amsterdam 
Ron's Vis van de Dag Ouderkerk a/d Amstel 
Sizzles Apeldoorn 
Twenty2 Apeldoorn 
De Lindenboom New Style Beek 
't Soerel Epe 
Hoog Holten, Holten
Roes Hulst 
L'Auberge Maastricht 
Brasserie FLO Maastricht 
Sofa Maastricht 
Plaats 1 Nijmegen 
Lucas Reusel 
De Campveerse Toren Veere 
't Gesprek Wageningen 
Galantijn Zupthen

De restaurants die als ‘link’ zijn aangeduid hebben ook een of meer Michelin-sterren, een GaultMillau of een Lekker Gids vermelding, en zijn derhalve in het bestand van Alle Toprestaurants opgenomen.

Hieronder volgen alle Bib Gourmands restaurants in Nederland van 2012:
De Burgemeester van Alkmaar Alkmaar
Bunga Melati Alphen
Blok's Amersfoort
Zuid Zeeland Amsterdam
Hoofdstad Amsterdam
Envy Amsterdam
De Belhamel Amsterdam
Le Garage Amsterdam
Roberto's Amsterdam
Le Hollandais Amsterdam
Serre Amsterdam
The French Café Amsterdam
Elkaar Amsterdam
De Jonge Dikkert Amstelveen
Ron's Vis van de Dag Ouderkerk aan de Amstel
Kromhout Andelst
La Première Anna Paulowna
Twenty2 Apeldoorn
Sizzles Apeldoorn
De Lindeboom New Style Beek
Lyf's Beetsterzwaag
Les Jumeaux Bennebroek
Het Oude Raadhuis Halsteren
De Koster Beverwijk
De Olliemölle Borculo
Salon de Provence Breda
Le Moulin Castricum
Carpe Diem Cuijk
't Arsenaal Deventer
Bouwkunde Deventer
Het Spijshuys Boornbergum
Promessa Eersel
Vanille Eijsden
't Soerel Epe
Bistro Het Lelijke Eendje Etten-Leur
Bistro 't Gerecht Groningen
Rousseau Den Haag
Maxime Den Haag
Terra Bloemendaal
Landgoed Groenendaal Heemstede
Ratatouille Harderwijk
Kouwenberg's Hengelo
Auberge De Veste Den Bosch
Artisan Den Bosch
Auberge Het Kookhuys Hilvarenbeek
Spandershoeve Hilversum
De Swarte Ruijter Holten
Hoog Holten Holten
Van der Kroft Hoorn
Hendrickje Stoffels Hoorn
Cocco Pazzo Houten
Roes Hulst
't Jagertje Langweer
Mangerie de Jonge Koekop Leiden
Het Lisser Spijshuis Lisse
L'Auberge Maastricht
Braserie FLO Maastricht
Manjefiek Maastricht
Sofa Maastricht
De Pastory Cadier en Keer
Brasserie 't Vingerling Middelharnis
't Korensant Molenrij
De Schans Montfoort
Bij Mette Lintschoten
De Florijn Nieuwerbrug
Plaats 1 Nijmegen
Liberty Nijmegen
In Geuren en Kleuren Berg en Dal
De Watergeus Noorden
Bloemers Oeffelt
La Fleurie Oirschot
De Meulen Oirschot
Maik Oisterwijk
De Oude Raadskelder Oldenzaal
Auberge des Moules Philippine
Lucas Reusel
inTenz Rijnsaterwoude
Brasserie Corneille Rijsoord
De Gouden Molen Rossum
Huson Rotterdam
Asian Glories Rotterdam
De Tuinkamer Ruurlo
TOV Schagen
Aan Sjuuteeäand Schinnen
Bellevue Simpelveld
Brasserie BovendeRivieren Sleeuwijk
De Molenmeester Staphorst
Herberg Stadt Stevenswaert Stevensweert
De Limonadefabriek Streefkerk
Hofstede De Blaak Tilburg
Droste's Tubbergen
Jerome Valkenburg
De Campveerse Toren Veere
La Mangerie Venlo
Brasserie Venlo
't Gesprek Wageningen
De Weeghbrug Wamel
Meyers CuliCafé Weesp
Bistro De Ruif Bosch en Duin
Het Seminar Zenderen
Hoeve Kromwijk Zoetermeer
Galantijn Zupthen

Vervallen Bibs
Van 12 restaurants is de Bib vervallen, wat ook een goed teken kan zijn, nl een voorbode voor een mogelijke Michelinster. Een restaurant kan namelijk geen Bib en Michelinster tegelijk hebben.

Deze restaurants komen niet meer in de Bib Gourmand 2012 Benelux gids voor:
Lastage Amsterdam
VandeMarkt Amsterdam
Mondriaan Domburg
Chardiné Heerlen
Scherp Middelburg
Het Savarijn Nijmegen
Onder de Linde Noordwijk
De Gouden Leeuw Scherpenisse
Mes Amis Urk
Mangerie Duurstede Wijk bij Duurstede


Redactie Alle Toprestaurants (Twitter: @Mischa_AT)


Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Alle Toprestaurants op Facebook

LinkedIn Group Alle Nederlandse toprestaurants