Bekendmaking Michelin sterren 2011

Zojuist zijn de Nederlandse sterrenrestaurants van de meest gezaghebbende restaurantgids, de Michelingids, voor 2011 bekend gemaakt!

De volgende restaurants kunnen de champagne opentrekken voor de felbegeerde eerste ster:

- Vermeer, Amsterdam
- La Provence, Driebergen
- ML, Haarlem
- Kasteel Heemstede, Houten
- ’t Amsterdammertje, Loenen aan de Vecht
- De Burgemeester, Linschoten
- One, Roermond
- La Trinité, Sluis
- De Groene Lantaarn, Zuidwolde

Geen enkel restaurant is verrast met een tweede of derde ster.

Verliezers zijn er ook, 3 restaurants moeten een ster inleveren:

- Apicius, Bakkum
- Cour du Nord, Nooitgedacht
- Nolet Het Reijmerswale, Yerseke (update: gesloten per 1 okt 2010)

De overige sterrenrestaurants behouden hun huidige sterrenstatus. Sommigen zullen daar dolblij mee zijn, anderen hebben waarschijnlijk stiekem op meer gehoopt. Volgend jaar: nieuwe ronde, en nieuwe kansen.

Zoeken naar sterrenrestaurants op bijvoorbeeld stad, provincie of prijs kan hier.

De volledige lijst van Michelin sterrenrestaurants 2011:

Drie Michelin sterren:
Oud Sluis (Sluis)
De Librije (Zwolle)

Twee Michelin sterren:
Ciel Bleu (Amsterdam)
Ron Blaauw (Ouderkerk a/d Amstel) update: inmiddels Amsterdam
De Lindenhof (Giethoorn)
De Bokkedoorns (Haarlem)
't Brouwerskolkje (Overveen)
Boreas (Heeze)
Inter Scaldes (Kruiningen)
Da Vinci (Maasbracht)
Beluga (Maastricht)
Parkheuvel (Rotterdam)
De Zwethheul (Schipluiden)
De Leuf (Ubachsberg)
De Leest (Vaassen)

Eén Michelin ster:
De Fuik (Aalst)
De Saffraan (Amersfoort)
Aan de Poel (Amstelveen)
La Rive (Amsterdam)
Vermeer (Amsterdam)
Vinkeles (Amsterdam)
Yamazato (Amsterdam)
Le Restaurant (Amsterdam)
Het Koetshuis (Bennekom)
Kaatje bij de Sluis (Blokzijl)
De Steenen Tafel (Borculo)
Wolfslaar (Breda)
De Kromme Watergang (Breskens)
Soigné (Bussum)
Koriander (Drachten)
La Provence (Driebergen-Rijsenburg)
De Karpendonkse Hoeve (Eindhoven)
Avant Garde van Groeninge (Eindhoven)
Sonoy (Emmeloord)
De Zwaan (Etten-Leur)
Muller (Groningen)
Solo (Gorinchem)
Herberg Onder de Linden (Aduard)
Calla's (Den Haag)
Seinpost (Scheveningen)
Niven (Rijswijk)
Paul van Waarden (Rijswijk)
Hermitage (Rijsoord)
Savelberg (Voorburg)
Chapeau! (Bloemendaal)
ML (Haarlem)
Cheval Blanc (Heemstede)
De Bokkepruik (Hardenberg)
Basiliek (Harderwijk)
't Nonnetje (Harderwijk)
De Kromme Dissel (Heelsum)
Kasteel Heemstede (Houten)
Chalet Royal (Den Bosch)
De Heer Kocken (Vught)
Lakes (Hilversum)
De Molen (Kaatsheuvel)
Schathoes Verhildersum (Leens)
Tante Koosje (Loenen aan de Vecht)
’t Amsterdammertje(Loenen aan de Vecht)
Toine Hermsen (Maastricht)
Tout á Fait (Maastricht)
Au Coin des Bons Enfants (Maastricht)
Chateau Neercanne (Maastricht)
Le Marron (Malden)
Posthoorn (Monnickendam)
De Burgemeester (Linschoten)
De Gieser Wildeman (Noordeloos)
Latour (Noordwijk aan Zee)
De Lindehof (Nuenen)
De Wanne (Ootmarsum)
Cordial (Oss)
Hermitage (Rijsoord-Ridderkerk)
One (Roermond)
Amarone (Rotterdam)
Ivy (Rotterdam)
Fred (Rotterdam)
Frouckje State (Ryperkerk)
De Vrienden van Jacob (Santpoort)
La Trinité (Sluis)
Merlet (Schoorl)
Wollerich (Sint Oedenrode)
Grand Restaurant Karel V (Utrecht)
Valuas (Venlo)
Aubergine (Steijl)
De Nederlanden (Vreeland aan de Vecht)
De Treeswijkhoeve (Waalre)
Bij Jef (Texel, Den Hoorn)
O Mundo (Wageningen)
De Moerbei (Warmond)
Bretelli (Weert)
Brienen aan de Maas (Well)
Katseveer (Wilhelminadorp)
Mijn Keuken (Wouw)
De Hoefslag (Bosch en Duin)
De Vlindertuin (Zuidlaren)
De Groene Lantaarn (Zuidwolde)
't Schulten Hues (Zutphen)
Librije's Zusje (Zwolle)

Gerelateerde artikelen:

- De 20 steden met de meeste Michelinsterren ter wereld
- De landen met de hoogste Michelin sterrendichtheid
- Top 100 restaurantgids Lekker 2011 
- De meest bijzondere restaurants van GaultMillau 2011
- Top 50 beste restaurants ter wereld
- Bekendmaking Bib Gourmand 2011


Redactie Alle Toprestaurants (Twitter: @Mischa_AT)

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Facebook Alle Toprestaurants

LinkedIn Group Alle Nederlandse toprestaurants